Kip Cacciatore
Vandeweek heb ik weer eens een recept van lang lang geleden opgedoken. Italiaanse kip cacciatore! Het is zo’n recept waar je honderden varianties op kan vinden dus je kunt het eigenlijk ...
Browsing Category:
Keukengeheimen
Havermout koekjes
Koekjes, ik ben er gek op. Vooral de zachte chewy cookies. Die zijn mijn favoriet! Toen ik laatst koekjes stond te bakken stonden er al vlot twee nieuwsgierige aagjes naast me te informeren naar ...
Sütlaç (Turkse rijstpudding)
Sinds het overlijden van mijn moeder in 2021 ben ik paps mantelzorger. Dit houdt onder andere in dat ik er voor zorg dat hij te eten heeft. Koken kan hij niet, heeft hij nooit echt gekund maar de ...
Red Velvet taart
Chocoladetaart zal niet echt mijn eerste taartkeuze zijn.. integendeel. Vele chocoladetaarten sla ik liever over. Maar een red velvet taart heeft een ‘touch of cacao’.. en mede door ...
Tavuk Şiş (Turkse kipspies)
Ten tijde van dit schrijven is het echt weer BBQ weer! Buiten ruik je dagelijks de aangestoken bbq’s en mocht je eens wat anders willen dan de standaard supermarkt marinades voor je ...
Bijgerecht/tussendoortje, Keukengeheimen
Rabarber compote
Miin oog viel op rabarber. Ik kende het.. mijn moeder maakte t nog wel eens.. maar zelf heb ik nooit de behoefte gevoeld er iets mee te doen Tot nu, ineens wilde ik het, en dus ook nu! Een paar ...
PASTA KIP PESTO
Pasta is echt 1 van mijn favorieten, je kan er zo veel kanten mee op. Onderstaand recept is eigenlijk ontstaan doordat ik dingen die ik in huis had op moest maken dus hoppa in een pan met wat ...
Bijgerecht/tussendoortje, Hoofdgerecht, Keukengeheimen
Surimi salade
Een left-over salade.. maar te lekker om niet te delen! Ik ben door mijn koelkast gegaan om te zien wat er op moest en bij elkaar was t fantastisch, heb er van gesmuld.. In mijn koelkast vond ik, ...
Chocoladeflikken
Chocoladeflikken zijn echt zo ontzettend simpel om te maken. En je kan er heerlijk veel mee variëren. Ik heb bij deze pure chocolade en muesli met noten en gedroogd fruit gebruikt. Maar ze zijn ...
Kip in sinaasappel/soja saus
1 van mijn favoriete receptensites is die van Averie. Al jaren volg ik haar en regelmatig snuf ik even rond op haar site voor de heerlijkste recepten. De Healthier Orange Chicken is groot ...
Smeuïge chocolate chip cookies
Van die zachte chocolate chip cookies, dat zijn onze favorieten. Brosse knapperige koekjes zijn op z’n tijd ook lekker maar die chewy koekjes.. mmm.. heerlijk! Eerste paasdag hebben we ze ...
Millionaire’s shortbread
Niet t meest verantwoorde wat je kunt eten maar gebak en alles wat er op lijkt.. ik hou er van! Het maken daarvan is alleen niet mijn sterkste punt. Koekjes, taartjes, cakejes… ik vind t ...